家常菜谱咸肉菜饭的做法，美味又简单！

家常菜谱：咸肉菜饭怎么做？

你是否想过，有一种简单易做的家常菜谱，可以在短时间内就让你的家人朋友大快朵颐呢？那么就来试试咸肉菜饭吧！

材料准备

首先，我们需要准备以下材料：

1. 咸肉：100克左右

2. 米饭：500克左右

3. 大葱：适量

4. 蒜末：适量

5. 盐：适量

6. 酱油：适量

烹饪步骤

步骤一：将咸肉用温水泡软，切成小块备用。

步骤二：将大葱切成葱花，蒜末备好。

步骤三：将锅烧热，加入少量油，倒入葱花和蒜末，煸炒出香味。

步骤四：将咸肉块倒入锅中，煸炒至微黄色。

步骤五：倒入适量的酱油，继续煸炒至咸肉均匀上色。

步骤六：将米饭加入锅中，和咸肉一起翻炒，让米饭吸收咸肉的鲜味。

步骤七：加适量的盐，翻炒均匀，然后盖上锅盖，小火焖煮5分钟。

步骤八：最后再煮开，让米饭吸收汁水，煮至锅中的汁水收干即可。

味道升级

如果你想让咸肉菜饭的味道更加丰富，可以在步骤五中加入少量的豆瓣酱，这样能增加咸肉的香辣味道，让菜饭更加美味。

这道菜谱简单易做，不仅味道好，而且还能很好地利用剩饭和咸肉，是一道非常实惠的家常菜。快来试试吧！

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